Freeze it! Voordat je begint met het maken van deze cocktail zet je de glazen eerst droog in de vriezer

Je maakt deze cocktail per liter, lekker makkelijk want dan schenk je in één keer 10 cocktails uit

Pak de siphon uit de koeling

Vul deze met 500 ml DOW’s Masterblend White port

En 300 ml Leonce Vermouth Extra Dry

De 100 ml Select Apertivo zorgt straks voor de aantrekkelijke oranje kleur van de cocktail

Als laatst voeg je 100 ml gekoeld water toe

Gebruik de tools en bouw de siphon op

Draai de dop goed dicht zodat er geen lucht kan ontsnappen

Gebruik nu het soda patroon en draai deze in de houder

Draai de siphon op z’n kop en ‘charge’ het patroon

Het gekoelde siphon moet nu ontlucht worden. Dit kan even duren. Wacht tot je geen lucht meer hoort ontsnappen

De cocktail is bijna klaar. Draai de dop los en haal alle tools uit de siphon

Serveer je cocktail in het champagne flûte uit de vriezer

Your Sparkling Port Negroni is ready!